Можно ли перенести заголовок в нужное место

Да нужно создать свои шаблон для записи или списка статей, зависит в каком ви хотите изменить местоположение. или Если всё другое устраиваеть в данном шаблоне то просто отредактировать файл шаблона.

а где лежит файл шаблоны? не полетят настройки после обновления Кобальта?

Создайте копию шаблона с новым именем через админку Кобальта и установите этот новый шаблон для нужного раздела. Потом посмотрите в документации ( http://docs.mintjoomla.com ) Кобальта как редактировать шаблоны и отредактируйте тот новый шаблон. так как у него будет новое имя он не будет перезаписан после обновления.